
สูตรนี้ไม่ได้ใส่น้ำลงไปในไข่เลยนะคะ เพราะว่าได้น้ำจากในกระหล่ำเวลานึ่ง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยทั้งบ้านค่ะ 😆
ส่วนผสม
-
กะหล่ำปลี 1 หัว
-
ไข่1 ฟอง
-
ต้นหอมหยิบมือ
-
แครอทหยิบมือ
-
เกลือปรุงรส
-
พริกไทยปรุงรส
-
วุ้นเส้นหยิบมือ
-
ปลาทู (สับ)หยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ใช้ชามขนาดเล็กครอบกระหล่ำปลีเอาไว้ เอามีดตัดตามวงของชาม จากนั้นคว้านไส้ในกะหล่ำปลีออกมา
- ตีไข่ แล้วใส่ต้นหอมกับแครอทลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ กับพริกไทย จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไป คนให้เข้ากัน
- เทไข่ลงไปในกะหล่ำ โปะหน้าด้วยปลาทู แล้วจึงนำไปนึ่ง 25-30 นาที
- เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า
1

2

3

4


aum_napat
แหล่งที่มา www.wongnai.com