
สูตรนี้ทำบ่อยๆ เด็กๆก็ชอบค่ะ
ส่วนผสม
-
สะโพกไก่ชิ้นใหญ่3 ชิ้น
-
น้ำ800กรัม
-
เครื่องยาจีน1ชุด
-
รากผักชีบุ4ราก
-
พริกไทย
-
น้ำตาลทราย1ชต.
-
น้ำกระเทียมดอง1/2ทัพพี
-
เกลือป่น2ชช.
-
ซีอิ้วขาวเห็ดหอม2ชต.
-
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ10ดอก
-
ผักชีโรย
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ
ล้างไก่ให้สะอาด ใครไม่ชอบหนัง ลอกออกได้ค่ะ จะทำให้น้ำไม่มันมาก ไม่ต้องช้อนมันออก
- ตั้งน้ำ เมื่อเดือด ใส่ทุกอย่างลงไป ช้อนฟอง ปรับไฟกลาง ทิ้งไว้1ชม.
ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ
- โรยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ
1

2

3


𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com