
แพนงหมูทำง่ายๆ ค่ะ เครื่องปรุงไม่เยอะ หอมพริกแกง โหระพา ใบมะกรูด เข้มข้นด้วยถั่วลิสงคั่วบด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
ส่วนผสม
-
สันในหมู500 กรัม
-
พริกแกงแพนง100 กรัม
-
กะทิ250 มิลลิกรัม
-
น้ำตาลปี๊บ3/4 ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือพวง100 กรัม
-
โหระพา4 กิ่ง
-
ใบมะกรูด10 ใบ
-
พริกแดง5 เม็ด
-
ถั่วลิสงคั่วบด2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่องค่ะ
- ละลายน้ำพริกแกง ผัดกับกะทิให้หอม
- ใส่สันในหมู ผัดให้พริกแกงเข้าเนื้อ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ
- ใส่ถั่วลิสงคั่วบด
- โรยมะเขือพวง ผัดให้สุกนิดหน่อย
- ปิดไฟ เติม โหระพา ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย คนให้เข้ากันเบาๆ ค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1

2

3

4

5

6

7

8


Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com