บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลีบ้าน ๆ สไตล์รสมือแม่ จานสุขภาพที่กินได้ทั้งครอบครัว เฮลตีด้วย ถูกปากด้วย!
ส่วนผสม
สำหรับ 5 serving
-
แตงกวา
-
แครอท
-
ผักโขม
-
ถั่วงอก
-
เห็ด
-
น้ำมันงา
-
ข้าวสวย
-
เกลือ
-
งาขาว
-
ไข่ไก่
-
ซอสโคชูจัง
-
โชยุ
-
เหล้ามิริน
-
น้ำผึ้ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบกันให้ครบจ้าาา
- ผัดแตงกวากับน้ำมันงาและเกลือ
- ผัดแครอทต่อเลยจ้า ใส่น้ำมันงากับเกลือด้วย
- ถั่วงอกต่อเลย ต้มให้สุกแล้วนำมาผัดปรุงรสเหมือนเดิม
- ผักเขียวผักโขมกันบ้าง ใส่น้ำมันงากับเกลือเพิ่มรสชาติ
- ผัดเห็ด หอม ๆ เค็ม ๆ ด้วยน้ำมันงากับเกลือ ปลายหยิบมือ
- มาถึงเนื้อกันบ้าง ปรุงรสด้วยโชยุก่อนเลยยย
- ใส่เหล้ามิรินเล็กน้อย เพิ่มความหอมมม
- เติมความหวานธรรมชาติอีกนิดด้วยน้ำผึ้ง
- คดข้าวสวยลงหม้อดินรอไว้เลย
- เรียงผักกับเนื้อลงไปบนข้าวให้สวย
- ใส่โคชูจังเพิ่มรสชาติเข้มข้น
- ใส่ไข่ไก่ลงไปตรงกลางโล้ดดด
- โรยงาขาวตกแต่ง ก่อนกินก็ตั้งบนเตาให้ร้อนระอุ ให้ข้าวติดก้นหม้อนิด ๆ หอมไหม้ ๆ อร่อย ๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
หมูอ๊อง
แหล่งที่มา www.wongnai.com
