แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

Home » แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา
แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

เมื่อแกงคั่วหน่อไม้ดองเหลือ เราก้อจับมาแปรรูปใหม่สร้างคุณค่ามันอีกครั้งแถมอร่อยด้วยสิ555 เอาเเบบภาคเหนือไงแต่เป็นสไลด์บ้านเราเอง

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ท่าน
  • แกงคั่วหน่อไม้ดอง1ถ้วย
  • วุ้นเส้นสด1กก
  • พริกแกงเผ็ด1ชต
  • มะเขือเปาะผ่า45-6ลูก
  • ถั่วฝักยาวหั่น6-8เส้น
  • ใบมะกรูดฉีก5ใบ
  • พริกจินดา 🌶 ทั้งเม็ด10เม็ด
  • โหระพา1กำ
  • น้ำมันพืช3ชต
  • ซอสปรุงรส3ชช
  • น้ำตาล3ชช
  • น้ำปลา4ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นเตรียมทุกอย่างให้พร้อม
  2. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    2
  3. ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม
  4. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    3
  5. ใส่ถั่วและมะเขือลงไปผัด
  6. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    4
  7. ตามด้วยแกงหน่อไม้ดองทั้งถ้วยเลย
  8. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    5
  9. เติมน้ำแล้วปรุงรสให้เข้มข้นเดี๋ยวใส่วุ้นเส้นจะจืดลง
  10. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    6
  11. ปรุงรสได้ที่ใส่วุ้นเส้นลงไป
  12. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    7
  13. คนให้เข้ากัน ถ้าเส้นยังกระด้างเติมน้ำแล้วชิมรสจนพอใจ
  14. อย่าลืมตัดวุ้นเส้นนะคะ
    วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    8
  15. ใส่โหระพาและพริกเม็ดลงไปผัดจนทั่ว
  16. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

    9
  17. เสร็จสิ้นภารกิจ555
  18. วิธีทำ แกงโฮ๊ะ แบบบ้านเรา

photo
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ