แกงส้มปลามันขี้หนู

Home » แกงส้มปลามันขี้หนู
แกงส้มปลามันขี้หนู

เมนูปักษ์ใต้หรอยจังนิ

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • เรื้อปลา300 กรัม
  • พริกแกงส้ม100 กรัม
  • กะปิ2 ชช
  • เกลือ1ชช
  • น้ำเปล่า2 ถ้วย
  • น้ำมะขาม1 ถ้วย
  • มะนาว2 ลูก
  • มันขี้หนู200 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. มันขี้หนูขูดเปลือกออกล้างจนสะอาด

  2. 2
  3. เติมน้ำ ใส่พริกแกง ตั้งไฟจนเดือดแล้วใส่มันขี้หนูต้มจนสุก
  4. วิธีทำ แกงส้มปลามันขี้หนู

    3
  5. ปรุงรสด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ชิมออกรสเปรี้ยว เค็มนิดหน่อย แล้วค่อยเติมเนื้อปลา รอจนปลาสุก ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
  6. วิธีทำ แกงส้มปลามันขี้หนู

photo
Djorgan
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ