เมนูล้างครัวมีอะไรก็ใส่ๆไปเถอะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2คน
-
ปลากระป๋อง1กระป๋อง
-
เครื่องแกงส้ม3ช้อนโต๊ะ
-
อ้อดิบพอประมาณ
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
เกลือ1หยิบมือ
-
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่าครึ่งถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เอาเครื่องแกงส้มไปผัดกับน้ำซอสของปลากระป๋องไฟอ่อนให้มีกลิ่นหอม แล้วตามด้วยเนื้อปลากระป๋อง ผัดเบาๆอย่าให้ปลาเละ จากนั้นเติมน้ำลงไปแล้วเปิดไฟให้แรง พอน้ำเดือด
- ใส่อ้อดิบที่เตรียมไว้ แล้วเติมนำลงไปตั้งให้เดือดซักพักพออ้อดิบเริ่มสุก ลดไฟแล้วปรุงรส ตามชอบ หลังจากนั้นปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
หลังจากปรุงรสแล้วไม่ควรตั้งไฟนาน
kangsnova
แหล่งที่มา www.wongnai.com
