แกงส้มกุ้งดอกแค

Home » แกงส้มกุ้งดอกแค
แกงส้มกุ้งดอกแค

แกงใต้ออกรสจัดเข้มข้นถึงเครื่อง

ส่วนผสม

สำหรับ 3​ ท่าน
  • กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่น10ตัว
  • มะขาม1กำ
  • มะนาว2ลูก
  • ดอกแค2ขีด
  • เครื่องแกงส้ม1ถุง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. เด็ดดอกแค (เอาเกสร​ออก)​
  2. วิธีทำ แกงส้มกุ้งดอกแค

    2
  3. นำกุ้งไปล้าง(แล้วแต่ชอบ)​จะเอาเปลือกกุ้งออกรือไม่เอาออกก็ได้
  4. ถ้าไม่ออก​เนื้อสัมผัส​ของกุ้งจะกรอบเด้ง
    วิธีทำ แกงส้มกุ้งดอกแค

    3
  5. คั้นน้ำมะขามออก​
  6. ถอดก้านมะขามออกก่อนนะคะ
    วิธีทำ แกงส้มกุ้งดอกแค

    4
  7. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด

  8. 5
  9. หลังจากน้ำเดือดแล้วใส่เครื่องแกงส้มลงหม้อ

photo
_____Nisa____
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ