แกงสัปปะรดรสหวานเปรี้ยว ทานกับปลาหมึกแห้งรสชาติเข้ากัน
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
-
สับปะรด
-
ปลาหมึกแห้ง
-
พริกไทย
-
รากผักชี
-
น้ำปลา
-
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำพริกไทย กับรากผักชี ใส่ลงในครก ตามจนส่วนผสมละเอียดเข้ากัน
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำ
- เติมส่วนผสมที่ตำจนละเอียดแล้วลงในหม้อ
- ใส่ปลาหมึกแห้งลงไป ต้มจนเดือด
- นำสับปะรดใส่ลงไปในหม้อ
- ต้มจนเดือดแล้วเติมน้ำปลา น้ำตาลทราย ปรุงรสตามชอบ
- ดับไฟ ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
Benjamintr TanaMintrchamras
แหล่งที่มา www.wongnai.com