แกงจืดเต้าหู้ไข่

Home » แกงจืดเต้าหู้ไข่
แกงจืดเต้าหู้ไข่

เมนูที่ว่าง่ายอยู่แล้วมาเจอส่วนผสมอย่างคนอร์ซอสข้นปรุงรสยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่ แค่เตรียมเครื่อง ต้มน้ำเดือดก็กินได้เลย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ชาม
  • น้ำเปล่า500 ml.
  • ผักกาดขาว1-2 ขีด
  • ผักชี+ต้นหอมอย่างละ 1 ต้น
  • หมูสับ1 ขีด
  • เต้าหู้ไข่1 หลอด
  • ซอสปรุงรสเล็กน้อย
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • คนอร์ซอสข้นปรุงรสไก่หรือหมู1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หมักหมูสับกับซอสปรุงรสและพริกไทยทิ้งไว้ 15 นาที
    ใส่น้ำลงในหม้อตั้งเตาให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วปั้นหมูสับใส่ลงไป
  2. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่

    2
  3. ใส่คนอร์ซอสข้นปรุงรสไก่ลงไป
  4. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่

    3
  5. ใส่ผักกาดขาวลงไป
  6. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่

    4
  7. ตามด้วยเต้าหู้ไข่ ต้มต่อให้เดือดและผักสลดเล็กน้อยปิดเตา โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม
  8. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่

    5
  9. ตักใส่ชามพร้อมทาน
  10. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้ไข่

photo
Cheun Meun
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ