เป็ดผัดขิง

Home » เป็ดผัดขิง
เป็ดผัดขิง

– ที่มาของเมนูนี้คือ ชอบรับประทานเป็ด😉😊😋

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • เนื้ออกเป็ดพะโล้75 กรัม
  • ขิงแก่ซอย75 กรัม
  • เห็ดหูหนู50 กรัม
  • กระเทียม15 กลีบ
  • เต้าเจี้ยว1/4 ชช.
  • ซอสเห็ดหอม1/4 ชช.
  • พริกไทย1/8 ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมปรุง
  2. วิธีทำ เป็ดผัดขิง

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเที่ยมลงไป ผัดพอเป็นสีเหลืองนวล ใส่ขิงลงไป ผัดด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน จนขิงนุ่ม
  4. วิธีทำ เป็ดผัดขิง

    3
  5. ขิงนุ่มดีแล้ว ใส่เห็ดหูหนู และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ตามด้วยเนื้อเป็ด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ เป็ดผัดขิง

    4
  7. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ เป็ดผัดขิง

photo
สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ