เบอร์เกอร์บ้านๆ ทำทานเองในครอบครัว
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
หมูสันคอ100 กรัม/ชิ้น
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยป่น1 ช้อนชา
-
เบคกิ้งโซดา1 ช้อนชา
-
ขนมปังเบอร์เกอร์4 ชิ้น
-
ผัดกาดหอม10 ใบ
-
มะเขือเทศ1 ลูก
-
หอมใหญ่1 ลูก
-
ซอสมะเขือเทศ1 ขวด
-
มายองเทศ1 ขวด
-
ชีส1 ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นหมูเป็นชิ้น หมักด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำมันงา พริกไทยป่น และเบคกิ้งโซดา ขยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้สัก 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะทาเนยให้ทั่วกระทะ ค่อยๆนำหมูลงไปย่างจนหอม สุก ปิดไฟ พักไว้
- เตรียมขนมปังเบอร์เกอร์ วางผักหอมลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ และ หมูหมักที่ย่างไว้ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส และ ชีส ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
