ใบเดียวพองเต็มจาน
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
ไข่ไก่ เบอร์ 01 ฟอง
-
หมูสับครึ่งช้อนโต๊ะ
-
หัวหอมสับครึ่งช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา2-3 หยด
-
น้ำมันหอย2-3 หยด
-
น้ำมะนาว2-3 หยด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 นาที
- ตีไข่ใส่ส่วนผสม
- เมื่อตีทั่วแล้ว บีบมะนาวลงไป 2-3 หยด ตีต่ออีกสักหน่อย
- ตั้งกระทะ น้ำมันเยอะหน่อย ใช้ไฟแรงจนร้อนมาก เมื่อเทไข่ลงไปแล้วให้เบาไฟลง
- มันมาแล้ว พองเอาพองเอาเลยจ้า
- กลับด้านก็เสร็จแร้ว
- พร้อมรับประทานจ้า เป็นงัยครับไข่ไบเดียวพองได้เต็มจานขนาดนี้
1
ไม่ต้องทำแบบผมก็ได้นะ อยากใส่อะไร ประยุคเอาเลยนะครับ เทคนิคอยู่ที่มะนาว และการใช้ไฟ ข
2
ไม่ต้องบีบหมดซีกนะครับเดี๋ยวรสเปรี้ยวมันจะออก 555 ใช้ 4-5 หยดเป็นอย่างมาก
3
4
5
6
รีบทานตอนร้อนๆนะ ทิ้งใว้นานไม่อร่อย
😸 aapon 😽
แหล่งที่มา www.wongnai.com
