เมนูใดๆที่คั่วพริกเกลือล้วนอร่อย วันนี้นำเต้าหู้มาคั่วก็ดีงามตามระเบียบค่ะ จะทานเล่นเปล่าๆหรือทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ก็อร่อยถูกใจค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เต้าหู้ขาว
-
พริกขี้หนู
-
เกลือ
-
แป้งชุบทอด
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเต้าหู้มาหั่นเต๋าแบบนี้นะคะ
- คลุกเคล้ากับแป้งชุบทอดให้ทั่ว
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ไปทอดจนเหลืองน่ารับประทาน
- ตักขึ้นพักไว้
- ซอยพริกขี้หนูให้ละเอียด
- ตั้งกระทะไฟอ่อน นำพริกขี้หนูที่ซอยไว้ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ปิดไฟ
- พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
