เกี๊ยวน้ำ แบบเต็มคำ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ทานแล้วฟินแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
กุ้งสด10-20 ตัว
-
เกี๊ยวแผ่น
-
หมูสับ1 ขีด
-
ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา
-
ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
วิธีทำ
- แบ่งกุ้งมา 1-2 ตัว สับผสมกับหมูสับ ปรุงรสพักทิ้งไว้
- วางแผ่นเกี๊ยว ตักหมูวางนิดเดียว วางตัวกุ้งลงไป
- จับจีบเกี๊ยวให้ได้รูป นำไปต้มในน้ำเดือดให้สุก
- ตักเสิร์ฟ แบบซดน้ำ หรือ จะทานแห้งกับน้ำจิ้มสุกี้ก็ได้เหมือนกันค่ะ
1
2
3
4
Jeeraporn Dechtanu
แหล่งที่มา www.wongnai.com
