เรียกห่อหมกได้ไหม 🥺 หรือไข่เจียวดี แต่เหมือนห่อหมกเป๊ะ แต่อบแทนการนึ่ง แล้วไม่ได้ห่อ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
ทูน่าในน้ำแร่1 กระป๋อง
-
พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
-
กะทิ7 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูด5 ใบ
-
พริกชี้ฟ้า1 เม็ด
-
ผงปรุงรสตามชอบ
-
น้ำตาลทรายตามชอบ
-
น้ำมันพืชเล็กน้อย
-
ใบโหระพา2 ต้น
-
แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผสมไข่ไก่ กะทิ พริกแกงเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำตาลทราย ตามด้วยใบมะกรูดซอย
- ทาน้ำมันพืชให้ทั่วกระทะ ปูใบโหระพาตามลงไปให้ทั่ว
- ตามด้วยเนื้อทูน่า
- เทส่วนผสมในส่วนของพริกแกงลงไปค่ะ ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน รอให้สุก เสร็จแล้วปิดไฟ
- นำกระทิผสมแป้งข้าวโพดเคี่ยวไฟอ่อนๆให้ข้น ปิดไฟ นำมาราดตกแต่งบนห่อหมกของเรา โรยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย เสร็จแล้วค่ะ
- พร้อมทาน 🌶️
1
2
3
4
5
6
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
