หัวปลาเเซลม่อนต้มซีอิ๋วหอมๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทานจิ้มมายองเนสใส่พริกป่นอร่อยเว่อร์
ส่วนผสม
-
หัวปลาเเซลม่อน500กรัม
-
Yamamori น้ำซุปญี่ปุ่น1/2 ถ้วย
-
ซอสเห็ดหอม1 ชต
-
น้ำตาล2 ชต
-
น้ำมันงา1 ชต
-
งาขาวคั่ว2 ชต
-
ต้นหอมญี่ปุ่น(ถ้ามี)1 ต้น
วิธีทำ
- เตรียมเครื่องปรุง
- ใส่หัวปลาลงไปใส่เครื่องปรุงทั้งหมด เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมปลาเเล้วปิดฝาตุ๋นไว้สัก 20 นาที
- ชิมรสเเละโรยงาคั่ว
ถ้ามีต้นหอมญี่ปุ่นใส่โรยหน้าจะหอมมากขึ้นค่ะ
1
สูตรนี้ใช้ Yamamori น้ำซุปญี่ปุ่นที่ปกติจะเอาไปทำชาบู รสชาติอร่อยดีค่ะ
2
3
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com
