ถ้าคุณเป็นคนชอบกินหอยแมลงภู่เมนูนี้บอกเลยว่าอร่อยมากครับทานกับข้าวสวยร้อนร้อนเข้ากันมากครับ
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
-
หอยแมลงภู่แกะ250กรัม
-
กระเทียมสับ3ชช
-
พริกขี้หนูแดงสับ2ชช
-
โหระพา2-3ต้น
-
พริกหยวก1เม็ด
-
น้ำมันหอย1-2ชต
-
ซอสปรุงรส1ชช
-
น้ำตาลทราย2ชช
-
น้ำปลา1ชช
-
น้ำมันพืช3ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย หอยแมลงภู่ล้างหลายน้ำเพื่อเอาเปลือกออกจากนั้นต้มน้ำเดือดลวกทิ้งหนึ่งที
- ผัดพริกและกระเทียมให้พอเริ่มเกรียม
- ใส่หอยลงไปผัดต่อสักพัก
- เติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นปร
- ชิมรสดีแล้วใส่พริกและโหระพาลงไป
- เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ
1
2
3
4
5
6
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com
