เมนูทำง่าย มีแค่ไข่กับหอมใหญ่ก็อร่อยแล้วจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
หอมใหญ่1 หัว
-
ไข่ไก่เบอร์ 4 4 ฟอง
-
น้ำมันหอย
-
ซีอิ๊วขาว
-
น้ำตาล
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
- นำหอมใหญ่มาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นแว่นๆ
- นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน แล้วนำหอมใหญ่ลงไปผัด
- เมื่อหอมใหญ่เริ่มสุก ให้ตอกไข่ลงไป
รอให้ไข่สุกสักพักค่อยกลับด้านไข่ - หลังจากไข่เริ่มสุก ค่อยๆขยี้ไข่ให้เป็นก้อนๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล
- ผัดต่อสักพัก ตักขึ้นใส่จานยกเสริฟได้เลยจ้า
1
2
3
4
5
Arin Lionza
แหล่งที่มา www.wongnai.com
