เคยไปทานหมูบูลโกกิตามร้าน ทานง่ายกับข้าวสวย อร่อย ๆ เลยเป็นแรงบันดาลใจกลับมาทำที่บ้าน
ส่วนผสม
-
หมูสไลด์สันนอก2 แพ็ค
-
ซอสบูลโกกิ3 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสโคจูจัง2 ช้อนโต๊ะ
-
กะหล่ำปลี หัวเล็ก2 หัว
-
หอมใหญ่หั่นเป็นเส้นยาว2 ลูก
-
กระเทียมบุบ5,6 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะ (กระทะที่เลือกใช้เป็นเทฟล่อน) ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมใหญ่ผัดกับ กระเทียม สักพักพอหอมใหญ่เริ่มนิ่ม ใส่หมูสไลด์ลงไป
ผัดพอหมูเริ่มสุก ใส่กระหล่ำปลี ผัดพอกระหล่ำปลีเริ่มนิ่ม ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
ตามด้วย ซอสบลูโกกิ และซอสโคจูจัง (มีขายตาม วิลล่า แม็กซ์วาลู่) ตามภาพนะคะผัดไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดี โรยงาขาว ตักชิมเสริฟ์บนกระทะเลยค่ะ
- ตั้งกระทะ (กระทะที่เลือกใช้เป็นเทฟล่อน) ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมใหญ่ผัดกับ กระเทียม สักพักพอหอมใหญ่เริ่มนิ่ม ใส่หมูสไลด์ลงไป
ผัดพอหมูเริ่มสุก ใส่กระหล่ำปลี ผัดพอกระหล่ำปลีเริ่มนิ่ม ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
ตามด้วย ซอสบลูโกกิ และซอสโคจูจัง (มีขายตาม วิลล่า แม็กซ์วาลู่) ตามภาพนะคะผัดไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดี โรยงาขาว ตักชิมเสริฟ์บนกระทะเลยค่ะ
- ตั้งกระทะ (กระทะที่เลือกใช้เป็นเทฟล่อน) ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมใหญ่ผัดกับ กระเทียม สักพักพอหอมใหญ่เริ่มนิ่ม ใส่หมูสไลด์ลงไป
ผัดพอหมูเริ่มสุก ใส่กระหล่ำปลี ผัดพอกระหล่ำปลีเริ่มนิ่ม ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
ตามด้วย ซอสบลูโกกิ และซอสโคจูจัง (มีขายตาม วิลล่า แม็กซ์วาลู่) ตามภาพนะคะผัดไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดี โรยงาขาว ตักชิมเสริฟ์บนกระทะเลยค่ะ
- ตั้งกระทะ (กระทะที่เลือกใช้เป็นเทฟล่อน) ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมใหญ่ผัดกับ กระเทียม สักพักพอหอมใหญ่เริ่มนิ่ม ใส่หมูสไลด์ลงไป
ผัดพอหมูเริ่มสุก ใส่กระหล่ำปลี ผัดพอกระหล่ำปลีเริ่มนิ่ม ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
ตามด้วย ซอสบลูโกกิ และซอสโคจูจัง (มีขายตาม วิลล่า แม็กซ์วาลู่) ตามภาพนะคะผัดไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างเข้ากันดี โรยงาขาว ตักชิมเสริฟ์บนกระทะเลยค่ะ
1
เรียงผักกระหล่ำไว้รอบๆเป็นวงกลมดังภาพ ให้ได้ฟิลเกาหลีค่ะ จะเปลี่ยนหมูเป็น เนื้อ หรอไก่ได้นะคะ
2
3
4
BlissfulBabe
แหล่งที่มา www.wongnai.com
