ใช้ซอสหมักสำเร็จรูปเพื่อย่นระยะเวลา มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ต
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
-
หมูสามชั้นสไลด์250กรัม
-
หัวหอม1หัว
-
ต้นหอม3ต้น
-
แครอท1/3หัว
-
เห็ดตามชอบ
-
ซอส spicy bulgogi สำเร็จรูป100 g
-
น้ำมันงา1ชต
-
กระเทียมซอย3ชต
-
ขิงซอย1ชต
-
งาขาวโรยหน้าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นหมูสามชั้นสไลด์
- หั่นหัวหอม
- หั่นต้นหอม
- ซอยแครอท
- เอาทุกอย่างใส่ชาม
- เตรียมซอสหมัก spicy bulgogi
- ใส่ซอสหมัก
- ใส่เห็ด คลุกให้เข้ากัน
- คลุมด้วยพลาสติกแรปนำเข้าตู้เย็น2-3 ชม
- ซอยกระเทียม และขิง
- ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมลงไปครึ่งนึง ผัดจนมีสีเริ่มเหลือง
- นำหมูที่หมักไว้ใส่ลงไป ผัดจนเริ่มสุก
- ใส่กะเทียมอีกครึ่งกับขิงซอย ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงา ผัดต่อ อีก 7-8นาที
- ตักใส่จานโรยงา เสริฟทานกับข้าวสวย
1
2
3
4
5
6
7
8
เราลืม ใส่เลยมาใส่ชั้นตอนนี้
9
10
11
12
13
14
kamui
แหล่งที่มา www.wongnai.com
