
หมูสามชั้นผัดพริกโคชูจังสไตล์เกาหลี
ทานคู่กับผักกาดหอม หรือข้าวก็อร่อยค่ะ🐷🐷🐷
ส่วนผสม
-
หมูสามชั้นสไลด์
-
เห็ดหอม
-
หอมหัวใหญ่
-
พริกชี้ฟ้า
-
ผักกาดหอม
-
โคชูจัง
-
ซอสถั่วเหลือง
-
น้ำผึ้ง/น้ำตาล
-
น้ำมันงา
-
งาคั่วสำหรับตกแต่ง
-
กระเทียม
-
ขิง
วิธีทำ
- ล้างผัก และหมูให้สะอาด หั่นเตรียมไว้
- เตรียมซอสผัด ผสมโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง(soy sauce) พริกป่นเกาหลี น้ำตาลทราย กระเทียมสับ และขิงสับเล็กน้อย ขนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ตั้งกะทะบนเตา ไฟแรงปานกลาง
ใส่น้ำมันงาประมาน1-2ช้อน พอเริ่มร้อนใส่ส่วนผสมทุกอย่างผัดรวมกัน - เมื่อหมูสุกใส่ลงจานที่จัดเตรียมไว้
พร้อมทาน คู่กับผักกาดหอม และข้าว
1

2
3
4

Joy Bear
แหล่งที่มา www.wongnai.com