หมูทอดไข่เค็ม

Home » หมูทอดไข่เค็ม
หมูทอดไข่เค็ม

อินกับไข่เค็มอยู่พักนึง จะทำแต่ยำก็เบื่อเนอะ มีหมูสับอยู่ในตู้เย็น เลยลองมาทำดูค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 4ท่าน
  • หมูสับ1/2กิโลกรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1/2ช้อนชา
  • พริกไทนป่น1/2ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด1/2ช้อนชา
  • ไข่ไก่4ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง3ถ้วย
  • ไข่แดงเค็ม8ลูก
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ปรุงรสหมูสับด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยป่น และใส่แป้งข้าวโพดลงไปเล็กน้อยในขั้นตอนนี้พอคลุกเคล้าเรียบร้อยก็ทำขั้นตอนต่อไป
  2. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

    2
  3. ใช้มือหยิบหมูสับที่ปรุงแล้ว ขึ้นมาพอประมาณ แผ่แบนๆบนฝ่ามือ จากนั้นวางไข่เค็มไว้ตรงกลาง แล้วเริ่มห่อ จนหมูกลบไข่มิดทั่วกันทั้งลูก
  4. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

    3
  5. นำหมูที่ห่อแล้วไปชุบไข่
  6. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

    4
  7. แล้วก็นำมาชุบเกล็ดขนมปัง
  8. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

    5
  9. จากนั้นก็ลงทอด
  10. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

    6
  11. เมื่อทอดเสร็จก็ตักขึ้นซับน้ำมันแล้วลองหั่นดูว่าหมูสุกหรือไม่ ถ้าสุกก็ทานได้เลยค่ะ
  12. วิธีทำ หมูทอดไข่เค็ม

photo
Pinnfooddiary
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ