หมูคลุกฝุ่น

Home » หมูคลุกฝุ่น
หมูคลุกฝุ่น

เคยลงไปแล้วแต่ภาพน่าเกลียดมาก 5555 ,, เมนูนี้เรารู้จักตอนเข้ามหาลัย เห็นมีคนสั่งที่ร้านตามสั่ง พอได้ทานก็มาทำเองดีกว่า ~

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เนื้อหมู
  • น้ำปลา
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมะนาว
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว
  • กระเทียม
  • พริกแห้ง
  • ผักชี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นยาวๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น

    2
  3. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช รอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเนื้อหมูลงไปทอด ทอดจนเหลืองสุกน่ารับประทาน // ทอดพริกแห้งก่อนปิดไฟไปเลยนะคะ
  4. วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น

    3
  5. ตักขึ้นพักไว้
  6. วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น

    4
  7. จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะมีฝาปิด เผื่อที่จะเขย่านะคะ
    ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และบีบมะนาวลงไป ปิดฝา เขย่าให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น

    5
  9. ใส่จาน โรยพริกแห้ง กระเทียมทอด และผัดกชี ทานพร้อมกับข้าวเหนียว , ข้าวสวย หรือขนมจีน ผักสดต่างๆตามชอบค่ะ
  10. วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ