เคยลงไปแล้วแต่ภาพน่าเกลียดมาก 5555 ,, เมนูนี้เรารู้จักตอนเข้ามหาลัย เห็นมีคนสั่งที่ร้านตามสั่ง พอได้ทานก็มาทำเองดีกว่า ~
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เนื้อหมู
-
น้ำปลา
-
น้ำมันพืช
-
น้ำมะนาว
-
พริกป่น
-
ข้าวคั่ว
-
กระเทียม
-
พริกแห้ง
-
ผักชี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นยาวๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช รอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเนื้อหมูลงไปทอด ทอดจนเหลืองสุกน่ารับประทาน // ทอดพริกแห้งก่อนปิดไฟไปเลยนะคะ
- ตักขึ้นพักไว้
- จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะมีฝาปิด เผื่อที่จะเขย่านะคะ
ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และบีบมะนาวลงไป ปิดฝา เขย่าให้เข้ากัน - ใส่จาน โรยพริกแห้ง กระเทียมทอด และผัดกชี ทานพร้อมกับข้าวเหนียว , ข้าวสวย หรือขนมจีน ผักสดต่างๆตามชอบค่ะ
1
2
3
4
5
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
