หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥

Home » หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥
หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥

สูตรนี้ทำตามความชอบนะคะ​ ส่วนตัวชอบทานเผ็ด​ ปรุงตามความชอบได้เลยค่ะ​ #ฉบับง่ายแต่อร่อยมากค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 4-6ชิ้น
  • เนื้อหมู​สับ100กรัม
  • พริกแกง​200กรัม
  • ผักชี1ต้น
  • หน่อไม้ต้ม4-6

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. นำหน่อไม้ต้มแล้วมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
    ซื้อตามตลาดได้ค่ะ​หรือตัดจากกอไผ่เองได้เลย​ แต่ต้องล้างและนำเปลือกออกด้วยนะ
  2. วิธีทำ หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥

    2
  3. ใช้ซ้อมแทงทั่วหน่อไม้​ ย้ำว่าให้ทั่วนะคะ
    แล้วใช้มีดแทงซ้ำอีกครั้​ง​ อย่าให้หน่อไม้ฉีกนะคะ​ ถ้าหน่อไม้ไม่มีรูข้างล่างให้ยัดไส้​ ให้นำมีดแทงและทำรูเอง​ อาจแทงเป็นกากาบาทแล้วนำปลายช้อนหรือซ้อมแทงลงไปเพื่อขยายรู
  4. ที่ใช้ซ้อมและมีดแทงเพราะไส้จะได้สุกแบบสม่ำเสมอ​และน่ารับประทาน

    3
  5. นำหมูสับ, พริกแกงและผักชี​ มาคลุกให้เข้ากัน​​ แล้วนำไส้มายัดใส่หน่อไม้ให้ได้มากที่สุด
  6. วิธีทำ หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥

    4
  7. นำน้ำมันหมูหรือพืชก็ได้​เทลงกะทะ​ ในปริมาณที่มากประมาณนึงเมื่อทอดแล้วไม่ติดกะทะ​ นำหน่อไม้ที่ยัดไส้แล้วมาทอด​ จนมีสีส้ม-สีน้ำตาล​ นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
    ก็รับประมานได้ค่ะ​
  8. ใช้ไฟอ่อนป่นกลางอย่าใช้ไฟแรง​ ถ้าจะให้อร่อยต้องใช้มือกินและไม่ต้องกินกับข้าว​ ถ้าคนเป็นก
    วิธีทำ หน่อยัดไส้สไตล์เมืองเหนือ​//แซ่บ//🔥🔥

photo
Benyapha Rueangpanya
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ