ส้มตำปูหมูยอสุดแซ่บ

Home » ส้มตำปูหมูยอสุดแซ่บ
ส้มตำปูหมูยอสุดแซ่บ

แซ่บมากๆพริกสิบเม็ด

ส่วนผสม

สำหรับ คนชอบปลาร้า
  • พริก10 เม็ด
  • กระเทียม4กลีบ
  • เส้นมะละกอ1จาน
  • หมูยอ1/2ท่อา
  • ปลาร้า2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1ช้อน
  • มะนาว1ลูก
  • ผงชูรส (ผงนัว)1ช้อนชา
  • ปูดำ /ปูแสม /ปูนา /ปูม้า

วิธีทำ

    1
  1. ตำพริก กระเทียมให้ละเอียด
    จากนั้น นำน้ำตาล ผงชูรส น้ำปลา น้ำปลาร้า
    มะนาว ให้ส่วนผสมเข้ากัน ( ตามรสมือ )
    ใสเส้นมะละกอ หมูยอ และปู ตามลงไป
    คลุกเคล้าให้เข้ากัน และ ชิมรสชาติตามใจชอบ

photo
Poundering Os
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ