แซ่บมากๆพริกสิบเม็ด
ส่วนผสม
สำหรับ คนชอบปลาร้า
-
พริก10 เม็ด
-
กระเทียม4กลีบ
-
เส้นมะละกอ1จาน
-
หมูยอ1/2ท่อา
-
ปลาร้า2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1ช้อน
-
มะนาว1ลูก
-
ผงชูรส (ผงนัว)1ช้อนชา
-
ปูดำ /ปูแสม /ปูนา /ปูม้า
วิธีทำ
- ตำพริก กระเทียมให้ละเอียด
จากนั้น นำน้ำตาล ผงชูรส น้ำปลา น้ำปลาร้า
มะนาว ให้ส่วนผสมเข้ากัน ( ตามรสมือ )
ใสเส้นมะละกอ หมูยอ และปู ตามลงไป
คลุกเคล้าให้เข้ากัน และ ชิมรสชาติตามใจชอบ
1
Poundering Os
แหล่งที่มา www.wongnai.com
