สุกี้น้ำ สูตร2 โดยการใช้คนอร์ซุปก้อนรสสุกี้-ขาบู-หมูกะทะ เหมาะกับยุคกินร้อน ช้อนเรามากค่ะ หมักหมูกับน้ำมันงาหอมๆ ผักเยอะๆ ซดน้ำร้อนๆ ชื่นใจค่ะ น้ำซุป base ที่ได้จากการใช้คนอร์นี้จะรสคล้ายกับน้ำซุปชาบูน้ำดำค่ะ
ส่วนผสม
-
หมูสันใน1 เส้น
-
น้ำมันงา2 ช้อนโต๊ะ
-
โชยุ2 ช้อนโต๊ะ
-
งาขาว2 ช้อนโต๊ะ
-
ผักตามชอบ
-
วุ้นเส้นตามใจ
-
ไข่อยากใส่ก็ใส่
-
น้ำจิ้มสุกี้ตามสะดวก
-
คนอร์รสสุกี้-ชาบู-หมูกระทะ4 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้าง แล่หมูสันใน หมักกับ น้ำมันงา โชยุ งาขาว พักไว้
- ตั้งน้ำซุป พอน้ำเดือด ใส่คนอร์สุกี้-ชาบู และ ไชเท้า
- หั่น ล้าง เตรียมผัก
- เตรียมเห็ด เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้นค่ะ
- ลูกชิ้นคือสิ่งที่เราขาดไม่ได้ 😁😁😁
- แบ่งน้ำซุปใส่หม้อเล็ก กะปริมาณครึ่งชามทีาเราจะทาน พอน้ำเดือดใส่หมูหมัก เห็ด ฟองเต้าหู้ ต้มให้สุก
- เติมผัก..สำคัญต้องใส่ลูกชิ้น 😁😁😁.. เยอะๆ 😤
- ตีไข่กับน้ำจิ้มสุกี้ ใส่ตอนที่น้ำเดือด ไข่จะฟูค่ะ
- ปิดไฟ ใส่วุ้นเส้น
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
