ก็โตแล้ว จะตั้งชื่อยังไงก็ได้ ถ้าไม่เว่อร์ไม่ต้องเรียกเราว่ากบ 🤣🤣🤣🤣🤣
ส่วนผสม
-
กุ้ง500 กรัม
-
ปลาหมึก500 กรัม
-
เต้าหู้ปลารูปดาว400 กรัม
-
หมูสันใน500 กรัม
-
ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
-
งาขาว1 ช้อนโต๊ะ
-
คนอร์3 ก้อน
-
หัวไชเท้า2 หัว
-
ผักกาดขาว ต้นหอม ขึ้นฉ่าย เห็ดตามชอบ
-
วุ้นเส้น1 ห่อ
-
ไข่ไก่ตามชอบ
-
น้ำจิ้มสุกี้1 ขวด
-
ฟองเต้าหู้300 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างแช่ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น สะเด็ดน้ำพักไว้
- สันในหมู ล้าง หั่น หมักกับซีอิ้วขาว น้ำมันงา งาขาว
กุ้ง ปอกเปลือก ดึงเส้นหลัง
ปลาหมึก ล้าง หั่น บั้ง - ต้มน้ำซุบโดยใช้หัวไชเท้ากับคนอร์ พอเดือดปิดไฟ พักไว้
- ล้าง หั่น ผัก
- ล้าง หั่น เห็ด
- เตรียมเครื่อง
- ตั้งหม้อเล็กใส่น้ำซุบ พอเดือดใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ
- ใส่เห็ด
- เติมผัก
- ตีไข่กับน้ำจิ้มสุกี้ พอน้ำเดือดใส่ลงไป
- พอไข่สุก ปิดไฟ ใส่วุ้นเส้น
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
