มีสามชั้นสไลด์อยู่หน่อย จัดการเคลียลออกมาจากตู้เย็นซะเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
หมูสามชั้นสไลด์250 กรัม
-
พริกขี้หนูตำ5 เม็ด
-
กระเทียมตำ20 กลีบ
-
กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำสะอาด1 ถ้วยเล็ก
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูด2 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูสามชั้นไปเจียวรีดน้ำมันออก ใส่กระเทียมตำ พริกขี้หนูตำ กะปิ และ น้ำสะอาดลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่ใบมะกรูดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
