สันคอหมูทอดน้ำปลา

Home » สันคอหมูทอดน้ำปลา
สันคอหมูทอดน้ำปลา

ทานคู่กับพริกน้ำปลามะนาว ยังสามารถเก็บเข้าช่องฟรีซเเบ่งไว้ทานได้หลายครั้ง

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมในรูป

วิธีทำ

    1
  1. เตรียมส่วนผสมคนให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ สันคอหมูทอดน้ำปลา

    2
  3. ผสมลงไปในหมูที่หั่นเป็นเส้นไปไว้ นวดจนเข้ากันเเล้วตั้งทิ้งไว้ 30 นาที
  4. วิธีทำ สันคอหมูทอดน้ำปลา

    3
  5. เอาไปคั่วในกระทะจนสุก เเล้วคั่วต่ออีกหน่อยให้เเห้งขึ้น
  6. วิธีทำ สันคอหมูทอดน้ำปลา

    4
  7. เเบ่งเก็บใส่ถุงเข้าช่องฟรีซ จะทานก็เอาออกมาละลายเเล้วอุ่นในกระทะตามปกติค่ะ
  8. วิธีทำ สันคอหมูทอดน้ำปลา

    5
  9. ทานคู่กับ พริกป่นน้ำปลามะนาวน้ำตาล หรือ พริกสด+กระเทียมน้ำปลา+มะนาว+น้ำตาลนิดหน่อย

photo
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ดับกลิ่นเครื่องใน เวลาปรุงอาหารที่มีเครื่องในเป็นส่วนประกอบ ปัญหาที่พบคือ เครื่องในมักมีกลิ่นสาบ ทำให้ไม่น่ารับประทาน วิธีลดกลิ่นสาบก็คือให้เอาเหล้าขาว (เหล้า 28 ดีกรี) มาคลุกกับเครื่องในทีละน้อย จนหมดกลิ่น เพียงเท่านี้ กลิ่นของเครื่องในจะไม่มารบกวนแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ