เมนูสไตล์ง่ายๆเวียดนาม
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 servings
-
กุ้งสดขนาดกลาง8 ตัว
-
แผ่นแป้ง4 แผ่น
-
น้ำเปล่า1 ถ้วย
-
ผักกาดหอม
-
ต้นหอม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกุ้งสดที่แกะและทำความสะอาดแล้วมาต้มพอสุก
- นำผักมาล้างให้สะอาด
- นำแผ่นแป้งสำเร็จรูปมาแช่น้ำให้พอนิ่ม
- นำทุกอย่างมาจัดแล้วม้วนเป็นแบบเปาะเปี๊ยะสด กินคู่กับน้ำสลัดข้นหรือน้ำสลัดใสๆ
1
2
3
แช่ประมาณ 30 วิ ไม่ให้แป้งนิ่มจนเกินไปเพราะมันจะเละ บางครั้งอาจเหยาะน้ำมันพืชลงไปในน้ำแช่แป้งนิดหน่อยกันแป้งติด
4
Paula Mushroom
แหล่งที่มา www.wongnai.com
