ผัดเผ็ดเนื้อแกะ

Home » ผัดเผ็ดเนื้อแกะ
ผัดเผ็ดเนื้อแกะ

ผัดเผ็ดเนื้อแกะ

ส่วนผสม

  • เนื้อแกะ1 น่อง
  • พริกแกง3 ช้อน
  • มะเขือพวง
  • มะเขือเปาะ
  • ใบมะกรูด
  • ข่า
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • รสดี2 ช้อนชา
  • น้ำมัน
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม
  • พริกชีฟ้า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เติมน้ำมัน ผัดพริกแกงให้หอม
  2. ใช้ไฟกลาง

    2
  3. นำ้นื้อแกะลงไปผัดให้สุก

  4. 3
  5. นำกระเทียม มะเขือพวง มะเขือเปราะ ข่า พริกชีฟ้า ลงไปผัดรวมกัน

  6. 4
  7. เติมน้ำเปล่า

  8. 5
  9. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา รสดี

  10. 6
  11. ปล่อยให้ง้วนได้ที่ ชิม และตักขึ้นได้เลย

photo
Sutthikarn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ