สปาเก็ตตี้ต๊ะต่อนยอน

Home » สปาเก็ตตี้ต๊ะต่อนยอน
สปาเก็ตตี้ต๊ะต่อนยอน

สปาเก็ตตี้แบบเหนือๆต๊ะตอนยอนคือสปาเกตตี้น้ำพริกอ่องไส้อั่วจ้าววว

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เส้นสปาเก็ตตี้1 กำมือเล็กๆ
  • น้ำพริกอ่องหมูสับ1 ถ้วยเล็ก
  • กระเทียม
  • พริกแห้ง
  • ไส้อั่ว
  • เครื่องปรุงรส
  • ผักชี ต้นหอม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกแล้วพักสะเด็ดน้ำ

  2. 2
  3. ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมคั่วพริกแห้งให้สีสวย คั่วเสร็จตักพริกแห้งออก

  4. 3
  5. ผัดน้ำพริกอ่องหมูที่ทำไว้แล้ว ใส่เส้นลงไปผัดคลุกเคล้ากันเลยจ้า ใส่ซอสปรุงรสตามใจชอบค่ะ
  6. เดี๋ยวครั้งหน้าจะมาแชร์สูตรน้ำพริกอ่องค่ะ

    4
  7. ใส่ไส้อั่วหมูลงไป คลุกเคล้าให้เค้ากัน โรยผักชีต้นหอมที่ซอยไว้
  8. อาจจะแบ่งไว้ทอดกรอบๆเพื่อโป๊ะหน้าสปาเก็ตตี้ตอนทำเสร็จก็ได้ค่ะ

    5
  9. ตักใส่ถ้วยหรือจาน ตกแต่งด้วยพริกแห้ง เสร็จแล้วค่ะ

photo
Pearis Prachachanachai
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้ว ไม่อร่อยทั้งๆ ที่หอยก็สด ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลน หรือทรายที่ออกมาจากตัวหอย มีวิธีการง่ายๆ ที่จะให้หอยคายดิน หรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้าง และนำไปปรุงอาหารต่อไป

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ