สปาเก็ตตี้แบบเหนือๆต๊ะตอนยอนคือสปาเกตตี้น้ำพริกอ่องไส้อั่วจ้าววว
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
เส้นสปาเก็ตตี้1 กำมือเล็กๆ
-
น้ำพริกอ่องหมูสับ1 ถ้วยเล็ก
-
กระเทียม
-
พริกแห้ง
-
ไส้อั่ว
-
เครื่องปรุงรส
-
ผักชี ต้นหอม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกแล้วพักสะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมคั่วพริกแห้งให้สีสวย คั่วเสร็จตักพริกแห้งออก
- ผัดน้ำพริกอ่องหมูที่ทำไว้แล้ว ใส่เส้นลงไปผัดคลุกเคล้ากันเลยจ้า ใส่ซอสปรุงรสตามใจชอบค่ะ
- ใส่ไส้อั่วหมูลงไป คลุกเคล้าให้เค้ากัน โรยผักชีต้นหอมที่ซอยไว้
- ตักใส่ถ้วยหรือจาน ตกแต่งด้วยพริกแห้ง เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
เดี๋ยวครั้งหน้าจะมาแชร์สูตรน้ำพริกอ่องค่ะ
4
อาจจะแบ่งไว้ทอดกรอบๆเพื่อโป๊ะหน้าสปาเก็ตตี้ตอนทำเสร็จก็ได้ค่ะ
5
Pearis Prachachanachai
แหล่งที่มา www.wongnai.com