เมนูเอาใจสามี
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
-
เส้นสปาเกตตี้200 ก.
-
กุ้งสดตามชอบ
-
น้ำตาล2 ชช.
-
หอมใหญ่10 ก.
-
กะเพรา
-
พริกไทยอ่อน
-
พริกแห้ง4-5 เม็ด
-
ผงปรุงรส
-
ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ทำไข่ตรียมห่อ
นำไข่มาตอกลงถ้วยเล็ก ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันเติมเกลือนิดหน่อย ใส่ไข่ในถุงร้อนเจารูเล็กใหญ่ตามชอบ ตั้งกะทะให้ร้อน จากนั้นปรับไฟอ่อนสุด ทาเนยให้ทั่วแล้วร่อนไข่ พอสุกตักขึ้นพักไว้ในถ้วย - สปาเกตตี้
ต้มเส้นให้สุกประมาณ 20 นาทีในน้ำเดือด พักเส้นไว้ - นำกะทะตั้งไปกลาง ทอดกระเพราและพริกแห้ง จากนั้นเทน้ำมันออกผัดกระเทียม เนื้อสัตว์ต่างๆ แฮม ไส้กรอกหรืออื่นๆ พอเนื้อสุกเติมเส้น ปรุงรสด้วยน้ำตาลผงปรุงรส ซีอิ๊วขาวตามชอบ โป๊ะพริกไทย กระเพราทอด พริกทอด จัดเสริ์ฟ
1
2
ใส่น้ำมันแล้วคลุกไม่ให้เส้นติดกัน
3
Teacher kitchen.
แหล่งที่มา www.wongnai.com
