อยากโชว์ฝีมือการทำ “หมูฮ้อง” เมนูอาหารใต้ให้ที่บ้านทาน แต่ไม่มีเวลาเยอะ! ก็เลยต้องหาตัวช่วยดีๆ อย่าง “รสดีเมนู” พะโล้ มาช่วยกู้ชีพ เพราะว่า “รสดีเมนู” พะโล้ มีกระบวนการช่วยให้เรา สามารถหมักหมูทำพะโล้ได้ภายใน 30 นาที เนื่องจาก “รสดีเมนู” พะโล้ มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้เครื่องพะโล้ซึมเข้าเนื้อเร็วขึ้น แบบไม่ต้องเสียเวลาหมักและตุ๋น ตอบโจทย์คนชอบทำอาหารได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
2. “รสดีเมนู” พะโล้ 1 ซอง
3. กระเทียมไทย สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 1+1/4 ถ้วย
ลงมือโล้ดดดดดดดด!
STEP 1 : เตรียมหมูสามชั้น
นำหมูสามชั้นมาทำความสะอาด ด้วยวิธีการล้างน้ำเปล่าหรือเอาผ้าชุบน้ำเช็ด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ ขนาด 2×2 นิ้ว แล้วพักไว้เพื่อผสมลงในเครื่องปรุง
STEP 2 : หมักหมูสามชั้น
นำ “รสดีเมนู” พะโล้ ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยกระเทียม สับละเอียด และเหล้าจีน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หั่นพักไว้ลงไปคลุกให้ทั่วๆ แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที เพราะ “รสดีเมนู” พะโล้ มีกระบวนการช่วยให้เราสามารถทำพะโล้ได้ภายใน 30 นาที เนื่องจาก “รสดีเมนู” พะโล้ มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้เครื่องพะโล้ซึมเข้าเนื้อเร็วขึ้น
STEP 3 : ตุ๋นหมูสามชั้น
เมื่อหมักครบเวลาแล้วนำหมูลงไปผัดในกระทะ ให้ได้สีน้ำตาลและมีกลิ่นหอมนิดๆ ก่อนเติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อตุ๋นให้เครื่องเทศซึมลงไปในหมูสามชั้น ตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที เมื่อน้ำเริ่มงวดแล้วตักเสิร์ฟได้เลย
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนู “หมูฮ้อง” บอกแล้วว่าทำง่ายแถมยังมีตัวช่วยทำให้ในการทำน้ำพะโล้ กับ “รสดีเมนู” พะโล้ ที่เพื่อนๆ สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าทั่วไปได้เลยจ้า
