วิธีทำ
STEP 1 : ตำมะยม

• โขลกพริกขี้หนูแห้งให้พอหยาบ
• แล้วนำมะยมลงไปบุบให้หยาบ ๆ

STEP 2 : ใส่กล้วย

• ฝานกล้วยดิบใส่ลงไปให้ครกแล้วคลุกให้เข้ากัน

STEP 3 : ปรุงรส

• ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และนำ้มะนาว
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วชิมรส

เป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ “ตำมะยมกล้วยอ่อน” เมนูอาหารอีสานรสแซ่บที่เราไม่ได้เห็นกันบ่อย ๆ ในตอนนี้แนะนำเป็นเมนูวันหยุดนะคะ พร้อมด้วยอาหารอีสานครบเซ็ตไม่ว่าจะเป็นหมกลาบปลาย่างหรือจะเป็นตับหวานกินด้วยกันก็จะฟิน ๆ ไปเลยจ้า ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนูนี้แล้วก็อย่าลืมแชร์รูปเข้ามาเยอะ ๆ นะคะแบมรออยู่^^