วิธีทำ
STEP 1 : ผัดเครื่อง

• ซาว ข้าวหอมกระเจา เตรียมไว้ สำหรับผัด
• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กุ้ง แฮม กุนเชียง และผักรวมแช่แข็งลงไปผัดให้กุ้งพอสุก
• ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และพริกไทย
• ใส่ ข้าวหอมกระเจา ที่ซาวแล้วลงไป ผัดให้เครื่องปรุงเคลือบข้าว

STEP 2 : หุง

• ตักข้าวที่ผัดกับเครื่องไว้ใส่ลงในหม้อหุงข้าว
• เติมน้ำลงไปให้สูงกว่าระดับข้าวครึ่งข้อนิ้ว (สูตรประจำการหุงข้าวชาติไทย) ปิดฝาแล้วกดหุง รอจนข้าวสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักใส่ภาชนะหม้อดินเผา เพิ่มฟิลความเป็นข้าวอบ เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวอบสามสหาย” ไปลิ้มรสกันแล้ว!

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลย ว่าตอนเปิดฝาหม้อ กลิ่นหอมโชยออกมาเตะจมูกมาก ๆ เรียกได้ว่าสมแล้วที่ชื่อ “ข้าวหอมกระเจา” หอมสมชื่อจริง ๆ ยิ่งพอมาทำเป็นเมนู “ข้าวอบสามสหาย” แบบนี้ ยิ่งทวีคูณความหอมอร่อยขึ้นไปอีก คราวหน้าถ้าเพื่อน ๆ มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดกาญจนบุรี ก็อย่าลืมหยิบ “ข้าวหอมกระเจา” ติดไม้ติดมือกลับมาเป็นของฝากด้วยล่ะ!