วิธีทำ “ข้าวปั้นเกาหลี” เมนูอาหารเกาหลีทำง่าย เด็ดจนอปป้าน้ำตาไหล!

Home » วิธีทำ “ข้าวปั้นเกาหลี” เมนูอาหารเกาหลีทำง่าย เด็ดจนอปป้าน้ำตาไหล!
ใครชอบดูซีรีส์เกาหลี หรือชอบกินเมนูอาหารเกาหลีต้องเคยเห็นอาหารจานนี้ผ่านตามาบ้างกับ “ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” เมนูนี้จะง่ายแค่ไหนตามมาเลย!

เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2133883620241945/

#วงในบอกมา

  • “ข้าวปั้นเกาหลี” มีชื่อเรียกในภาษาเกาหลีว่า “ชูม็อกบับ”
  • 주먹 อ่านว่า ชูม็อก แปลว่ากำปั้น, 밥 อ่านว่า บับ แปลว่า ข้าว
  • สามารถเปลี่ยนไส้ “ข้าวปั้นเกาหลี” ได้ตามชอบ

วันนี้พิมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารเกาหลีเอาใจคนรักคอซีรีส์ หรือคนรักอาหารเกาหลีได้ทำตาม ๆ กัน เมนูนั้นก็คือ “ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” นั่นเองค่ะ เราจะเอาข้าวสวยที่หุงใหม่ ๆ มาคลุกกับสาหร่าย แล้วมาปรุงรสชาติ เพิ่มความเด็ดดวงด้วยไส้ทูน่ามายองเนส บรรยายมาขนาดนี้แล้วต้องเกิดอาการน้ำลายสอบ้างแล้วใช่ไหมคะ ? ถ้าอย่างนั้นตามพิมมาทำ “ข้าวปั้นเกาหลี” ไปพร้อม ๆ กันเลยค่า!

วัตถุดิบข้าวปั้นเกาหลี
วัตถุดิบข้าวปั้นเกาหลี

วัตถุดิบ

  1. ข้าวเกาหลี หรือข้าวญี่ปุ่น 500 กรัม
  2. ทูน่าในนำ้แร่ 300 กรัม
  3. มายองเนส 100 กรัม
  4. สาหร่าย 200 กรัม
  5. เกลือ ½ ช้อนชา
  6. น้ำมันงา ½ ช้อนชา
  7. งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมข้าว + ทูน่า

  • นำข้าวเกาหลี หรือข้าวญี่ปุ่นใส่ชามตามด้วยเกลือ น้ำมันงา งาขาวคั่ว และสาหร่ายใส่ลงไปในชาม คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน เตรียมไว้
  • นำทูน่ากระป๋อง และมายองเนสมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
คลุกเคล้าส่วนผสมสำหรับข้าวปั้นให้ทุกอย่างเข้ากัน 
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
นำทูน่ากระป๋อง และมายองเนสมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

STEP 2 : ปั้นข้าวปั้น

  • นำฟิล์มถนอมอาหารมาวางจากนั้นตักข้าวที่ผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ มาวางด้านบน แผ่ข้าวออกให้ความหนาเท่า ๆ กัน
  • นำทูน่าที่ปรุงรสแล้วตักใส่ตรงกลางข้าวที่แผ่ไว้ จากนั้นจับมุมทั้งสี่เข้าหากันปั้นให้เป็นก้อนกลม
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
นำทูน่าที่ปรุงรสแล้วตักใส่ตรงกลางข้าวที่แผ่ไว้ 
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
จับมุมทั้งสี่เข้าหากันปั้นให้เป็นก้อนกลม 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวปั้นที่ปั้นเสร็จแล้วมาคลุกกับสาหร่ายที่ผสมงาขาวคั่ว เพียงเท่านี้ “ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ!
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
นำข้าวปั้นมาคลุกกับสาหร่ายที่ผสมงาขาวคั่ว 
วิธีทำข้าวปั้นเกาหลี
“ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” ของเราพร้อมรับประทานแล้วค่ะ!

ถึงกับต้องร้องมาชิซอโย! เด็ดโดนใจกันทั่วหน้าเลยใช่ไหมคะ กับเมนูอาหารเกาหลีง่าย ๆ อย่าง “ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” เพียงแค่วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อิ่มท้องได้ ถ้าใครอยากได้เมนูอาหารเกาหลีไว้กินคู่กันล่ะก็ พิมขอเสนอเมนู “ซุปกิมจิ” ขอบอกไว้ตรงเลยว่าเข้ากันสุด ๆ อย่าลืมลองทำ “ข้าวปั้นเกาหลี” หรือ “ชูม็อกบับ” กันนะคะ!

หรือจะดูสูตรเมนูอาหารเกาหลีอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ