หมูสับคลุกกับน้ำพริกลาบของภาคเหนือ ปรุงรสแล้วทอด อร่อย……..
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
-
หมูสับ500กรัม
-
พริกลาบเมือง(น้ำพริกลาบเมืองเหนือ)200กรัม
-
น้ำปลา1-2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทรายแดง1/2-1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำหมูสับ น้ำพริกลาบ น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นก้อนๆพอดีๆ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปมากซักหน่อย พอน้ำมันดีก็หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ แล้วใส่หมูสับที่คลุกเคล้าแล้วลงทอดให้เหลืองสวย ตักขึ้น😃😃😃
- เสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาแบบนี้จ้า….
1
ใครชอบทานเผ็ดก็ใส่พริกลาบเข้าไปอีกได้จ้า…
2
แล้วแต่ว่าชอบคำเล็กคำใหญ่ ส่วนตัวผู้ทำก็ปั้นใหญ่หน่อยข้างในจะได้ไม่สุกกรอบ
3
4
ทานกับผักสดนะจ๊ะจะได้สดชื่น….😆😆😆
Y
แหล่งที่มา www.wongnai.com
