ลาบหมูแซ่บๆ แบบไม่เน้นผัก ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
เนื้อหมูสับ250 กรัม
-
มะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดง4-5 หัวเล็ก
-
ต้นหอม2-3 ต้น
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
-
พริกป่น1 ช้อนชา
-
น้ำซุป1/4 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำซุปและเนื้อหมูสับลงในหม้อ เปิดแก๊ส และคนไปเรื่อยๆ จนเนื้อหมูสุก
- ปิดแก๊สแล้วปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดง ชิมรสตามใจชอบ
- ใส่ต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จัดเสิร์ฟ
1
2
3
4
junejune
แหล่งที่มา www.wongnai.com
