รับประทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ยเข้ากันดีสุดๆ รสชาติจัดจ้าน น้ำยำชูรสให้ตัวเนื้อเชียงและไข่เยี่ยวม้ายิ่งขึ้นจ้า 😍
ส่วนผสม
-
ไข่เยี่ยวม้า4 ฟอง
-
เนื้อเชียง1 แท่ง
-
แตงกวา1 ลูก
-
มะเขือเทส1 ลูก
-
ตั้งโอ๋1 ต้น
-
หอมใหญ่1 หัว
-
พริกขี้หนูซอย
-
น้ำตาลทราย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
- น้ำยำ
ผสมน้ำตาล+น้ำปลา+มะนาว
- ผสมน้ำยำเข้ากับผักต่างๆ+เนื้อเชียงทอด
ราดทับบนไข่เยี่ยวม้าเป็นอันเสร็จ
1
2
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
