เมนูไข่ ผัดยอดมะพร้าวอ่อนเนื้อสีขาวนวล รสหวานกรอบ 😍
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 ท่าน
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
ยอดมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นตามชอบ500 กรัม
-
หัวหอมใหญ่ซอย1 หัว
-
น้ำมันพืช2 ชต
-
คนอร์ซอสข้นหมู1 ชต
-
น้ำมันหอย1 + 1/2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นยอดมะพร้าวอ่อน ล้างน้ำให้สะอาด
- ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำพักไว้
- เจียวหอมใหญ่ในน้ำมันให้สุกเหลือง
- ใส่ไข่ลงผัดกับหอมใหญ่พอสุก ตามด้วยยอดมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสข้น (น้ำตาลไม่ต้อง เพราะยอดมะพร้าวอ่อนมีความหวาน)
- ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่จาน พร้อมทาน 😋
1
2
3
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com