เมนูนี้คิดว่าเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายๆ คน มีหอมหอมจากเนย ทานคู่กับอาหารได้หลายประเภท ทำแบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่เยอะ ใครๆก็ทำได้ มาลงมือทำกันเลยนะคะ😊❤🥰
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
-
มันฝรั่ง500 กรัม
-
กระเทียมจีน3 กลีบ
-
น้ำเปล่าสำหรับต้มมัน(ให้ท่วมตัวมัน)3 ลิตร
-
เนยจืด80 กรัม
-
วิปปิ้งครีม60 มล.
-
เกลือ3/4 ชช.
-
พริกไทย1/4 ชช.
-
พาสลีย์สับเล็กน้อย
-
พาร์เมซานชีส50 กรัม
วิธีทำ
- นำมันฝรังต้มในน้ำร้อน ต่มประมาณ30 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุก ระหว่างต้มใส่กระเทียมลงไปต้มในหม้อด้วย
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วนำมาปอกเปลือก
- นำกระเทียมและมันฝรั่งต้มสุกที่เราปอกเปลือกแล้วมาบดให้ละเอียด
- แล้วนำมาบดด้วยกระชอนตาถี่ๆอีกครั้ง เพื่อให้เนื้อมันฝรั่งเนียนลัเอียดมากขึ้นและขึ้นฟู
- จากนั้นใส่เนยจืด+วิปปิ้งครีม+เกลือป่น+พริกไทย+พาร์เมซานชีสลงไป คนเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสชาติปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย จากนั้นนำพาสลีย์สับมาตกแต่งเพื่อความหอมและเพื่อความสวยงาม พร้อมเสริฟความอร่อย🥰😊❤
1
2
3
4
5
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com
