มะม่วงแช่บ๊วย​ ทำกินเองที่บ้านง่ายมาก​!!

มะม่วงแช่บ๊วย​ ช่วงนี้มะม่วงเยอะมากเลยนะคะเพื่อนๆ​ นอกจากจะกินสุกแล้ว​ เรายังสามารถนำมาแปรรูป​เอาเก็บไว้กิน​ และสามารถทำขายได้อีกด้วยค่ะ วัตถุดิบ 📌มะม่วงมัน 📌น้ำตาลทราย 📌บ๊วย 📌สีเขียว​ ผสมอาหาร ขั้นตอนการทำ📌 📌ปอกมะม่วง​ ล้างทำความสะอาด​ให้เรียบร้อย 📌นำมะม่วง​ มาแช่น้ำปูนใส​ อย่างน้อย​ 30​ นาทีนะคะ 📌ระหว่างนั้น​ เรามาทำน้ำบ๊วยกัน​ ใส่น้ำตาลทรายลงไปในหม้อ 📌ตามด้วยน้ำเปล่า 📌บ๊วย​ และน้ำดองบ๊วย 📌ใช้มือบี้ลูกบ๊วยให้เละเลยนะคะ 📌จากนั้น​ ใส่สีเขียวผสมอาหารลงไป​ คนผสมให้เข้ากัน 📌นำมาตั่งไฟให้น้ำตาลละลายนะคะ 📌เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว​ ยกลงจากเตาได้เลย​ ใช้กระชอนช้อนเศษบ๊วยออกให้หมด​ ให้เหลือแต่น้ำนะคะ 📌พักน้ำบ๊วยไว้ให้เย็นสนิทเลยค่ะ 📌เมื่อแช่มะม่วงในน้ำปูนใส​ ครบเวลาแล้วนะคะ​ นำมาล้างน้ำ​ 2-3​ รอบ​ จะได้ไม่เหม็นกลิ่นน้ำปูนเมื่อเราทาน 📌นำมะม่วงลงไปแช่ในน้ำบ๊วยที่เย็นสนิทแล้วนะคะ​  📌แช่ไว้​ 3​ ชั่วโมง​ ไว้ในอุณภูมิห้องปกตินะคะ​  📌เมื่อครบเวลา​ 3​ ชั่วโมง​ ก็เอาออกมาทานได้แล้วค่ะ 📌ถ้าเพื่อนๆไม่รีบทาน​ แนะนะให้แช่ข้ามคืนไว้เลยค่ะ​ แบ่งใส่ถุงร้อนแช่ตู้เย็นไว้​ จะทำให้กรอบอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ วิธีทำแบบวิดีโอ📌 Facebook​📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374 Youtube​📌แค่เลchannel Email​📌[email protected]​ แฟนเพจ📌แชร์สูตรอาหาร