ฟูซิลีผัดเบคอน พริกแห้ง โหระพา

Home » ฟูซิลีผัดเบคอน พริกแห้ง โหระพา

อาหารจานเดียวง่ายๆ ค่ะ สไตล์ East meet West หอมเบคอน กระเทียมเจียว พริกแห้ง โหระพาค่ะ แต่งรสด้วยเกลือ พริกไทย เน้นรสชาติของส่วนผสมเป็นหลักค่ะ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

ตั้งหม้อสำหรับต้มเส้น ใส่เกลือ น้ำมัน พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไป

ถ้าหน้าซองเขียนว่าใช้เวลา 10 นาที ให้ต้ม 9 นาที แล้วยกขิ้น ผ่านน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้ ให้ได้ Al dente ค่ะ

ทอดเบคอนให้เหลืองกรอบ 2 ด้าน แล้วใช้น้ำมันที่ออกมาจากเบคอนทอดกระเทียม พริกแห้ง

พักสะเด็ดน้ำมัน

ตั้งกระทะใช้น้ำมันที่ทอดพริกแห้ง กระเทียม เพื่อความหอม และ เผ็ด ผัดเส้นฟูซิลี่ให้สุก แต่งรสด้วยเกลือ พริกไทย

ปิดไฟ ใส่โหระพา พริกแห้งทอด เบคอนหักเป็นชิ้นเล็กๆ กระเทียมเจียว เคล้าให้เข้ากัน

เสร็จพร้อมเสริฟ

Norrakamol Homruen

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่