พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

Home » พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2
พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

วัตถุดิบคือผักๆๆ เคยลงสูตรเมนูนี้ไปครั้งนึงแล้ว แต่สูตรนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ค่ะ น้ำจิ้มเราใช้น้ำจิ้มเดียวกับขนมจีบเลย ดีมาก ทานเล่นเพลินๆ ,,พาจอน หรือ แพนเค้กต้นหอม , พิซซ่าต้นหอม ใช้ต้นหอมเป็นส่วนผสมหลัก คำว่า พา ในภาษาเกาหลีแปลว่า ต้นหอมค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เห็ดเข็มทอง
  • แครอท
  • ต้นหอม
  • ไข่ไก่
  • แป้งชุบทอด
  • น้ำมันพืช
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ๊วดำ
  • เกลือ
  • พริกขี้หนู

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมในส่วนของผักค่ะ ได้แก่ ต้นหอม เห็ดเข็มทอง และแครอท
  2. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    2
  3. นำส่วนผสมในส่วนของผักใส่ในภาชนะ ตามด้วยไข่ไก่ และแป้งชุบทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    3
  5. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ทาให้ทั่วกระทะ เมื่อกระทะร้อนได้ที่ นำส่วนผสมลงไปทอดค่ะ
  6. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    4
  7. ทอดให้สุกทั้งสองด้าน
  8. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    5
  9. ตัดแบ่งเพื่อให้ขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกกรอบนิดนึง
  10. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    6
  11. ตักขึ้นพักไว้
  12. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

    7
  13. น้ำจิ้มเราใช้น้ำจิ้มขนมจีบ หรือ น้ำจิ้มกุ๋ยช่ายค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อย ตั้งไฟรอให้เดือด นำพริกขี้หนูไปปั่นและเติมลงไป คนให้เข้ากัน

  14. 8
  15. พร้อมทานค่ะ
  16. วิธีทำ พาจอน (Pajeon) พิซซ่าเกาหลี สูตร 2

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ย่างปลาบนชิ้นมะนาว การย่างปลาบนตะแกรงมักทำให้เนื้อปลาเกาะติดตะแกรงไปด้วย วิธีแก้ง่ายๆ คือนำมะนาวฝานบางๆ และเอามารองด้านล่างชิ้นปลา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ