วัตถุดิบคือผักๆๆ เคยลงสูตรเมนูนี้ไปครั้งนึงแล้ว แต่สูตรนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ค่ะ น้ำจิ้มเราใช้น้ำจิ้มเดียวกับขนมจีบเลย ดีมาก ทานเล่นเพลินๆ ,,พาจอน หรือ แพนเค้กต้นหอม , พิซซ่าต้นหอม ใช้ต้นหอมเป็นส่วนผสมหลัก คำว่า พา ในภาษาเกาหลีแปลว่า ต้นหอมค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เห็ดเข็มทอง
-
แครอท
-
ต้นหอม
-
ไข่ไก่
-
แป้งชุบทอด
-
น้ำมันพืช
-
น้ำส้มสายชู
-
น้ำตาลทราย
-
ซีอิ๊วดำ
-
เกลือ
-
พริกขี้หนู
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสมในส่วนของผักค่ะ ได้แก่ ต้นหอม เห็ดเข็มทอง และแครอท
- นำส่วนผสมในส่วนของผักใส่ในภาชนะ ตามด้วยไข่ไก่ และแป้งชุบทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ทาให้ทั่วกระทะ เมื่อกระทะร้อนได้ที่ นำส่วนผสมลงไปทอดค่ะ
- ทอดให้สุกทั้งสองด้าน
- ตัดแบ่งเพื่อให้ขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกกรอบนิดนึง
- ตักขึ้นพักไว้
- น้ำจิ้มเราใช้น้ำจิ้มขนมจีบ หรือ น้ำจิ้มกุ๋ยช่ายค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อย ตั้งไฟรอให้เดือด นำพริกขี้หนูไปปั่นและเติมลงไป คนให้เข้ากัน
- พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com