พร้าวหมก

Home » พร้าวหมก
พร้าวหมก

ไม่ได้กินนานแล้ว วันนี้อยากกินหาซื้อไม่ได้ ต้องทำกินเอง
**คนพัทลุง/คนใต้ต้องรู้จักเมนูนี้**
*บางคนอาจสงสัยว่า ใช่ห่อหมกไหม ก็คล้ายๆกันค่ะ

ส่วนผสม

  • พร้าวอ่อนขูด/
  • ไข่ไก่2
  • เครื่องแกงเผ็ด
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • ใบตอง

วิธีทำ

    1
  1. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    เครื่องปรุง กะปริมาณเอาเองนะคะ

  2. วิธีทำ พร้าวหมก

    2
  3. นำไปใส่บนใบตองและห่อ
    นำไปย่างบนไฟ

  4. วิธีทำ พร้าวหมก

    3
  5. พร้อมเสิร์ฟ อร่อย
  6. วิธีทำ พร้าวหมก

photo
🎀am🎀
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้ว ไม่อร่อยทั้งๆ ที่หอยก็สด ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลน หรือทรายที่ออกมาจากตัวหอย มีวิธีการง่ายๆ ที่จะให้หอยคายดิน หรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้าง และนำไปปรุงอาหารต่อไป

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ